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四川隧道速冻机销售

四川隧道速冻机销售厂家与您介绍设备原理及优势:一、设备原理液氮速冻机为隧道式,保温板为聚氨脂泡沫保温层,双面不锈钢面板,物…

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四川隧道速冻机销售厂家与您介绍设备原理及优势:

四川隧道速冻机

一、设备原理

液氮速冻机为隧道式,保温板为聚氨脂泡沫保温层,双面不锈钢面板,物料传送为不锈钢网带,由调速电机驱动,设备可升降,在维护、清理时可升高。隧道由预冷段、喷淋段、均温段构成。预冷段主要是使物料适度预冷,以充分利用液氮汽化后的显热,并防止深冻时温差过大,使较厚的物料出现裂纹倾向;喷淋段是在液氮罐的压力下,经过喷嘴向物料外表直接喷淋液滴,进行快速冻住,均温段使物料外表未彻底汽化的液滴得以充分汽化。汽化的低温氮气由排气风机抽出,物料在不锈钢网带上与低温氮气经过风机搅动和排汽风机抽吸,进行逆流换热。

二、使用优势

1、速冻时间短,空箱状态下,液氮速冻机5分钟就能够达到-196度。

2、保鲜时间长,相较于惯例冷冻办法,液氮速冻机速冻的食物保鲜时间更长。

3、食物质量好,经过液氮速冻机速冻的食物能在很大程度上坚持食物原有的色、香、味。

4、在超低温环境下,能够杀死细菌,抑制细菌再生,卫生又环保。

5、液氮速冻机在速冻过程中能够减少干耗,争夺更大的利润空间。

如果您有四川隧道速冻机购买和定制需要,欢迎来电与我们联系!

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